Середньостиглий, високоврожайний, високотоварний, транспортабельний, лежкий та хворобостійкий сорт. Округла, щільна, масою від 3-7 кг. Головна відмінність сорту – стійкість до розтріскування при повному дозріванні. Зберігається 3-4 міс. Підходить для всесезонного вирощування. Відмінна для споживання свіжою.
Коли та як садити білокачанну капусту залежно від строків дозрівання
Білокачанна капуста буває ранньостиглою, середньостиглою та пізньостиглою. Правильні строки посіву та посадки залежать від сорту і бажаного часу збирання врожаю.
Ранньостиглі сорти білокачанної капусти (дозрівають за 50–65 днів після висадки розсади):
-
Посів на розсаду: кінець лютого — початок березня
-
Висадка у відкритий ґрунт: кінець квітня — початок травня
-
Збирання врожаю: червень — початок липня
Особливості: компактні головки вагою 1–1,5 кг, ніжне листя, добре підходять для салатів і споживання в свіжому вигляді. Не підлягають тривалому зберіганню.
Середньостиглі сорти білокачанної капусти (дозрівають за 70–100 днів після висадки):
Особливості: щільніші качани вагою 2–4 кг, універсальні у використанні — підходять для квашення, готування, тушкування. Зберігаються до 3 місяців.
Пізньостиглі сорти білокачанної капусти (дозрівають за 110–150 днів):
-
Посів на розсаду: березень
-
Висадка в ґрунт: травень — початок червня
-
Збирання врожаю: жовтень — початок листопада
Особливості: великі, щільні головки (3–5 кг і більше), ідеально підходять для зберігання взимку (до весни), квашення, консервації.